Na inexistência da expressão chef de cuisine no Irã, uma mulher dotada de excelente desempenho em culinária recebe o título de "Cadbanou".
A Cadbanou Nasrin Haddad Battaglia, proprietária do Amigo do Rei, chegou ao Brasil em 1990 e é casada com o artista plástico brasileiro Claudio Battaglia.

A revista VOGUE de agosto de 2009 apresenta um resumo da vinda de Nasrin para o o Brasil. É curioso o episódio vivido por ela quando mostrava Pasárgada para brasileiros e ainda nem sonhava que viria para o Brasil. Nele você fica sabendo de onde surgiu a idéia do nome do restaurante.

Amigo do Rei, além do vínculo com o Irã, é um nome forte, rico, um achado. Felizmente registramos como marca no INPI, pois poderia surgir -como surgiu- alguém interessado em "compartilhar" o nome.

Pasárgada não é um lugar inventado por Manuel Bandeira. Pasárgada existe, fica no Irã e foi lá que o rei Ciro, o Grande, mandou construir o palácio de onde governou o Império Persa. É muito comum se imaginar que Pasárgada é somente fruto da imaginação do poeta.

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E foi portando em homenagem a Manuel Bandeira, que foi escolhido o nome do restaurante, devido á famosa poesia "Vou-me embora pra Pasárgada" cujo início todos conhecem:
"Vou-me embora pra Pasárgada
Lá sou amigo do rei
Lá tenho a mulher que eu quero
Na cama que escolherei"

Na página "Cofre" você encontra de presente a poesia na íntegra

Esta explicação quanto à origem do nome do restaurante serve como oportunidade para esclarecer que a escolha do nome "Amigo do Rei", não reflete alguma admiração nossa pelo regime monárquico que, felizmente, vem sendo erradicado da face da terra com o passar dos séculos.   
E, como sempre surgem perguntas curiosas durante conversas no restaurante a respeito da monarquia de Shah Reza Pahlevi, que a imprensa mundial tornou glamorosa, é boa a oportunidade para deixar claro que,  na realidade,  foi uma ditadura de luxo a ser esquecida.

Inaugurado em Paraty, RJ, em 25 de dezembro de 1998 o Amigo do Rei permaneceu naquela cidade até o dia 16 de fevereiro de 2002, quando foi transferido para Belo Horizonte. Reabriu suas portas nesta cidade no dia 22 de junho de 2002.

Em sua história o Amigo do Rei mereceu as atenções que se seguem:

PREMIOS E DESTAQUES

- De 2001 a 2010, premiado com estrela no Guia 4 Rodas.

- Escolhido como a atração de Belo Horizonte pelo Guia Nissan, elaborado pela equipe do Guia 4 Rodas.

- Nos tempos de Paraty foi incluído, também, no Guia Freires (especializado no litoral brasileiro), onde constava uma informação que marcou nossas vidas: ao abrir o texto sobre o restaurante o Guia Freires dizia, textualmente, "Vale uma visita a Paraty".

- Enquanto em Paraty, fazia parte da lista dos dez melhores restaurantes do litoral brasileiro publicada em dezembro de 2001 pela revista VIP.

- Indicado pelo juri do Guia "O Melhor de Belo Horizonte 2005/2006 e 2009/2010 da Revista Veja, embora ainda não exista no Guia uma categoria que inclua a culinária iraniana.

- Detém os prêmios de 2004 e 2005 e 2009 conferidos pela Revista Gula como o "Melhor Restaurante Étnico de Belo Horizonte".

- Premiado em 2005 pela Revista Encontro, de Belo Horizonte, com o primeiro lugar entre os restaurantes de BH na categoria "Volta ao Mundo".

E o melhor prêmio de todos: a expressão de admiração e surpresa dos visitantes do Amigo do Rei ao conhecerem os sabores criados por aquela tão antiga cultura.

Restaurante Amigo do Rei ® - 1998 / 2007
www.amigodorei.com.br
Aberto de Terça a Sábado para jantar das 19:30 às 23:00hs
Belo Horizonte
Rua Quintiliano Silva, 118 - Santo Antônio
Tel.: (31) 3296 3881