a Cadbanou*

JANTANDO de quarta a domingo na residência de Nasrin Haddad para conhecer a Culinária Persa ou matar saudades.
-Reservas por telefone e e-mail
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Há duas possibilidades:

1- Jantar normal, composto por uma entrada, um prato e uma sobremesa. Podem ser servidas 7 pessoas no máxímo.
O cardápio disponível está sempre descrito na página "Cardápio do Mês).

2- O jantar degustação onde são servidas 3 entradas, 3 pratos principais e duas sobremesas para, no máximo, 7 convivas.

Esta modalidade é servida apenas na residência da Cadbanou, de quarta a domingo.

O Amigo do Rei também realiza almoços e jantares na casa dos interessados para grupos de 6 a 12 pessoas.
Nesses casos o cardápio é escolhido de comum acordo e pode ser composto por vários itens escolhidos entre as entradas, pratos e sobremesas disponíveis.

A respeito da culinária persa, veja o que escreveram Marcelo Katsuki na Folha de São Paulo e Ailin Aleixo na Gastrolândia sobre suas experiências no Amigo do Rei.
Outra leitura muito bela e rica é o relato de Gabriel Britto, de Porto Alegre, a respeito do jantar aqui em casa, dele e da esposa Márcia, alguns meses antes de viajarem para o Irã. E leia, no site especializado em viagens, o surpreendente resultado dessa viagem: Irã, o país mais injustiçado do mundo.

Caso esteja curioso para saber mais sobre a comida iraniana, veja a página os Pratos ou visite nossa página no facebook.




Ao trabalhar como Chef em Domicílio Nasrin não só coloca a Culinária Persa ao seu alcance na segurança e conforto do lar, como ganha a liberdade de fazer certos pratos que, pela dificuldade de execução, não são servidos em restaurantes iranianos nos Estados Unidos, na Europa e até mesmo no Irã.



Quadro de Hojat Shakiba, nascido in Gorgan, Iran 1949.

* Na ausência de uma palavra em farsi (língua falada no Irã. O Irã não é um país árabe...) para a expressão "chef de cuisine", confere-se o título de Cadbanou para uma mulher que possui um alto desempenho na arte de cozinhar.


Destaque para os seguintes eventos ja realizados:

Luciano e Izabella Colauto - Jantar para 9 pessoas (Mar 2014)
Alexandre Maurano e Cristina - Jantar para 8 pessoas
Maria Cecilia Castro Cunha - Jantar para 14 pessoas
Fernanda Takai - Almoço para 18 pessoas
Luciano e Izabella Colauto - Jantar para 10 convivas Out.2013)
Dr.João Muniz - Jantar para confraria de enófilos, 8 convivas 
Washington e Patricia Olivetto - Almoço para 15 pessoas
Humberto Pereira - Almoço para 17 pessoas
Erich e Evely Muschellack - Almoço para 13 pessoas
Bruno Halpern - Almoço para 7 pessoas
Bruno Halpern - Jantar para 12 pessoas

Clique na imagem ao lado para ler a história da vinda de Nasrin ao Brasil na matéria da Vogue.
 






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